Patatas rellenas de crema de aguacate y pimienta rosa.

MÚSICA. Sonidos que marcan historias, envuelven momentos y dejan huella.🍃

MÚSICA. Sonidos que marcan historias, envuelven momentos y dejan huella.🍃
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Quien no se ha emocionado con una banda sonora, dedicado una canción a alguien especial, o bailado su tema preferido rodeado de aquellos que sacan lo mejor de nosotros.
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Sí, es viernes. No voy a ocultar que adoro este día de la semana. Disfrutar de la familia y los amigos dejando de lado cualquier tarea u obligación. .
Brindar y dejarse llevar.🍃 .
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PATATAS RELLENAS DE CREMA DE AGUACATE Y PIMIENTA ROSA.
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🌱 12 patatas pequeñas.
🌱 1 yogurt natural desnatado.
🌱 1/2 aguacate.
🌱 sal.
🌱 pimienta negra y rosa.
🌱 aceite de oliva virgen extra en spray.
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Asamos las patatas ( medio vaciadas)a 180° en el horno precalentado, con sal, pimienta negra y un toque de aceite en spray. Por otro lado, mezclamos
el yogur natural con el medio aguacate, sal y pimienta rosa. Hemos dejado las patatas con piel para que conserven más propiedades y fibra. Una vez
estén hechas según cada horno, dejamos enfriar y rellenamos.
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Todos los productos de nuestra tierra, las mejores patatas de Valderredible y el yogur de la bien aparecida . Los aguacates caseros ( un regalo).
Qué os parece? Os animáis a probarlo este fin de semana? Que la música de Cantabria os acompañe.

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