Focaccia

RESISTIR ūüćÉ . Sostenerse recio ante los embistes de la vida.

RESISTIR ūüćÉ . Sostenerse recio ante los embistes de la vida. Como resumir todo este tiempo en el que no que convivido mi d√≠a a d√≠a con vosotros. Ha
sido un tiempo de esfuerzo m√°ximo, con un √©xito profesional brutal y un proyecto extra que ha sido como tener un hijo. Ser√© sincera, en alg√ļn
momento os he echado de menos, pero ha sido tal la dedicaci√≥n a cada sue√Īo, que apenas hab√≠a silencios como para poder pensar en volver.

Y de repente, todo se frenó. El mundo paró y creo que como sanitaria me debía en parte a mi familia y por otro lado no podía dejar de ayudar. Noches
interminables fabricando geles caseros en el laboratorio, atender sin mascarilla ni medios, llevar las medicaciones a domicilios y ayudar a todas esas personas que requer√≠an principalmente cari√Īo.

Dejé la consulta presencial totalmente de lado para ejercer en cuerpo y alma en aquello que pudiese ayudar y solo siento una inmensa felicidad en mi
interior.

Si tuviese que destacar algo sobre estos d√≠as a nivel familiar ser√≠a la relaci√≥n tan especial que se ha creado con mi hija. Siempre sent√≠ que pas√°bamos un tiempo de gran calidad pero dir√≠a que ahora es algo ‚Äú√ļnico‚ÄĚ. Siento como tener un piel con piel constante con ella, y veo en sus ojos como refleja el orgullo que siente hac√≠a mi. No le puedo pedir m√°s a la vida.

Y dedicí regresar, compartir lo que es mi pasión en la vida, una filosofía, una forma de vivir, de sentir, donde la alimentación y las relaciones humanas no pueden separarse.

Gracias por cada mensaje que no he podido contestar de forma personal. Gracias por estar siempre ahí. Espero que disfrutéis y continuéis
aprendiendo de cada receta, de cada reflexión. Porque la comida real es importante, pero son los sentimientos los que realmente manejan los hilos
de nuestra vida. ¬ŅQue os parece si empezamos con una focaccia de calabaza? ūüćÉ .

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